A Roskachestvo szakértői különféle márkájú rozé borokat teszteltek, ezáltal az üzlet nemcsak kellemes, hanem hasznos is. Végül is, miután megismerte ezt a légzésteszt eredményét, akkor a legjobb esetben elkerülheti a csalódást, a legrosszabb esetben pedig a mérgezést.
A rózsabor - a vörös és a fehér közötti kompromisszum - népszerű a nők körében. Sikeresen ötvözi a fehér bor kellemes aromáját és könnyességét, valamint a vörös bor egészségügyi előnyeit. Ez ideális az ünnepi asztalhoz március 8-ig.
A rózsaszín borok "vak" kóstolására a Roskachestvo 19 oroszországi termelési mintát választott a középár kategóriából. 23 szakértőből álló csapat (sommellers és boriskolai tanárok) mindegyik mintát 100-pontos skálán értékelte. Jónak tekinthető, ha a rózsabornak legalább 71 pontot kell szereznie. Ennek eredményeként csak 9 márkának sikerült bejutnia a döntőbe. Bemutatjuk a legjobban Oroszország legjobb rózsaborai 2019 - A Roskachestvo-tanulmány nyertesei.
9. Fanagoria (Cabernet)
Az átlagos ár 480 rubel.
Kilátás - rózsaszín félszáraz.
A szakértők bogyólekvár-árnyalatokat találtak a bor aromájában, krémes vaníliaárnyalatot és a vörös kandírozott bogyós gyümölcsök ízeit. Az utóíz nem tart sokáig, de kellemes érzést ad.
Az italt a pép rövid távú kromaceerációjával készítik. Vagyis a sörlék ragaszkodott a péphez, mielőtt 2–5 fokos hőmérsékleten erjedtek. Ennek az eljárásnak köszönhetően értékes aromás anyagokat lehet kivonni a bogyók bőréből, és a bor friss, kellemetlen savasság nélkül.
8. Fanagoria (Cabernet Franc bor)
Az átlagos ár 380 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Az oroszországi egyik legjobb rózsabor aromája érezte a vanília és a bogyós gyümölcsök illatait. Az íze frissítő, tiszta és egyenletes, különböző árnyalatú vörös bogyókkal. Bár a palack címkéjén hosszú utóíz ígéretet ígértek, a Roskachestvo szakértői nem értettek egyet ezzel.
Ez az ital kellemes, könnyű lazac színű, kiválóan kiegészíti a halételeket, zöldségsalátákat és gyümölcsdesszerteket. Javasoljuk, hogy csak hűtve igyon, így nem érzi azt a savtartalmat, amely a szobahőmérsékleten működő bornál jelen lehet.
7. Perovsky kastély rózsaszín
Az átlagos ár 468 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Ez a bor az első korty óta felismerhető. Gyümölcsös aromájú és közepes íz-intenzitású, megkülönböztetett málna- és cseresznyepajta, valamint finom savassága jellemzi. És noha az utóíz rövid ideig tartott, a Sommelier Perovskiy-kastély jó benyomást hagyott.
6. Sauk-Dere tartalék
Az átlagos ár 400 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Ez a bor a Krasznodar területéről származik. A kóstolóknak tetszett a friss gyümölcsös aromája és az íz is, friss savanyúsággal és gyümölcsös jegyekkel. Csak egy rövid utóíz okozott panaszokat. A szakértők szerint a grapefruit lelkesedését érzi.
Az ital címkéjén a „Reserve” szó csak magasabb szintet jelent az alapvonalhoz képest.
5. A Chateau Tamagne válogatott rózsa
Az átlagos ár 400 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Egy jó rózsabor, amely harmonikusan ötvözi a kellemes gyümölcsös aromát és a lágy, friss ízet, kellemes savakkal, valamint a lédús bogyók és gyümölcsök ízeivel.
Nem valószínű, hogy ez a szelíd ital az ünnepi asztal központi elemévé válik, ugyanakkor ideális sajtos harapnivalókhoz, gyümölcs- és bogyós desszertekhez és kissé sózott halhoz.
4. Esse Rose
Az átlagos ár 500 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Ez a legdrágább rózsabor a Roskachestvo minősítésében. A Krím területén adták ki, és a szakmai kóstolók szerint intenzív aromájú, virágárnyalattal, cseresznye, piros ribizli, eper és áfonya jegyekkel. Az, hogy ezekkel a színárnyalatokkal sikerül felismerni a borkészítés mesterét, az egyszerű halandó titka, és csak egy szó marad.
Az Esse Rose íze enyhe savanyúságú, érett bogyók édességével, az utóíz pedig gazdag, közepes időtartamú. A bor könnyen elfogyaszt, és az ünnepi asztalnál szolgálva a gyönyörű hölgyek biztosan tetszeni fognak.
3. ZB Rose
Az átlagos ár 479 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
A 2019-es legmagasabb minőségű rosé bor első három helyezettjét Krím újabb őslakosai nyitják meg, minden értelemben ragyogó - színtől ízig. Gyártója - "Golden Beam" - az egyik vezető pincészet a Krím-félszigeten és Szevasztopolban.
A bogyók a ZB Rose aromájában érezhetők, és a ragyogó gyümölcs- és bogyósízet sikeresen kiegészíti a mérsékelt savasság. A cél rövid, de kellemes.
A gyártó azt ajánlja, hogy ezt a bort marha-, bárány-, kacsa- és fűszeres sajtokkal tálalják.
2. Chateau Tamagne Rosa Tamany
Az átlagos ár 203 rubel.
Kilátás - rózsaszín félszáraz.
Az egyik legjobb oroszul készített rózsabor erős gyümölcs- és virágaromával, valamint intenzív, bogyós, kiegyensúlyozott édes-savanyú ízzel rendelkezik. A kivitel kellemes és friss, de nem sokáig.
Az ital gazdag rózsaszínű színe romantikus hangulatot kölcsönöz. Tálalhatja gyümölcsökkel, bogyókkal, enyhén sózott halételekkel és sajtos harapnivalókkal.
1. Magas part (zweigelt)
Az átlagos ár 497 rubel.
Nézd - rózsaszínű, száraz.
Oroszország legjobb rozébora a Kubanban, a Zweigelt borfajtából készül. Ez a fajta fényes gyümölcsösségéről híres.
A Roskachestvo szakemberei valóban élénk, intenzív gyümölcs ízét mutatják, friss, kiegyensúlyozott savanyúsággal. A bor aromája mérsékelt, kellemes cseresznye, fűszeres jegyekkel. És a Magas parton az utóíz hosszú, cseresznye. Ez a bor nagyszerű ajándék lesz március 8-án. Időközben a gyönyörű hölgyek nemes italokat fogyasztanak, a férfiak pedig a legjobb könnyű sört iszhatják (Roskachestvo szerint).
Az oroszországi 2019-es legmagasabb minőségi rózsaborok vizsgálatában a félédes rózsaborokat is bevonják. A beszerzésre kiválasztott mind a 4 minta azonban rendkívül alacsony eredményeket mutatott, és nem kerültek be a 9 legjobb nyertesbe.
