Ma mindenkit meghívunk az asztalra, aki unatkozik friss ételekkel. A jelenlegi tízben összegyűjtött a legfűszeresebb ételeket a világon.
A forró fűszerek hagyományosak a keleti konyhában. Forró éghajlat mellett a fűszerek elősegítik az élelmiszerek hosszabb ideig tartó megőrzését, és segítik a bélfertőzések egyes kórokozóinak leküzdését is. Az európaiak és az amerikaiak között sok szúrós rajongó található. Mellesleg az amerikai Wilbur Skovil javasolta az edények súlyosságának mérésére szolgáló skálát.
Összehasonlításképpen: a klasszikus Tabasco szósz becslések szerint 600-800 scoville, és az Abanero, amely bekerült az első tízbe, már 5000-7000 scoville-ra tehető.
10. Gimchi
A koreaiak körében ezt az ételt minden étkezés egyik nélkülözhetetlen tulajdonságának tekintik. Úgy gondolják, hogy mérsékelt fogyasztás hozzájárul a zsírégetéshez. A Gimchi pácolt zöldségekből készül, elsősorban kínai káposztából, pirospaprikával, gyömbérrel, fokhagymával és pirospaprikával fűszerezve. Ezt az ételt hideg gyógyszerként is használják.
9. Mama Africa
E dél-afrikai szószokat chili paprikából, hagymából, fokhagymából, sárgarépából és zöldpaprikából készítik, sok fűszer hozzáadásával: koriander, bazsalikom, oregano, gyömbér és menta. A Mama Africa-hoz képest a híres Tabasco szósz szokatlanul frissnek tűnik. A kifinomult csípős szerelmesek nem javasolják, hogy az afrikai mártást még közeli szippantás nélkül készítsék.
8. Kuszkusz
Az Észak-Afrika és a Közel-Kelet hagyományos étele különféleképpen készül, ezért a fűszeres fajtákon kívül szokásos és még édes is van. Például a bárány kuszkuszt hagyományosan sok fűszer hozzáadásával készítik. Egy megfelelően elkészített edénynek meg kell égetnie a szájot és a nyelvet.
7. Phaal
Ez a curry fajta nagyon népszerű a fűszeres ételek rajongói körében. A fálába 10 féle paprika tartozik, amelyek közül a fő Bhut Yolokiya, amelyet az élesség szerepel a Guinness Rekordok Könyvében. Mellesleg, a Phaal-t gyakran európaiak és amerikaiak rendelik meg, akik meg akarják kóstolni az igazán fűszeres keleti konyhát.
6. Tabasco Habanero szósz
Ez a szósz népszerű a karibi, mexikói és afrikai konyhákban. Ez a fajta különbözik a klasszikus Tabasco-tól az abanero fajta paprikájának jelenlétében. Mellesleg, a mártást kipróbáló honfitársaink gyorsan elkészítették a bors felmelegítésének receptjét - egy csepp Tabasco Habanero-t egy pohár vodkára.
5. Szégyenletes forró edény
Ez a kínai étel néhány étteremben fogyasztható. Úgy gondolják, hogy egyszer ez volt a középkori Kína egyik szadista rituáléjának a tulajdonsága. Általános szabály, hogy a "edény" egy kis része elegendő ahhoz, hogy gyomorgörcsök alakuljanak ki.
4. Bollywood égő
Ezt az ételt az egyik brit étteremben szolgálják fel. A kulináris remekmű nem jelenik meg a menüben - kizárólag különleges megrendelés alapján készül. Az étel összetétele bárányt, rizst és 20 chili paprikát tartalmaz a Naga Infinity égő fajtájából.
3. Ausztrál chili
Amikor megpróbálták meghaladni a keleti konyha élességét, az ausztráliak majdnem abszurditáshoz értek. Egy teáskanál ausztrál chili miatt egy hatalmas tál főtt rizs elviselhetetlenül égni fog. Ez a tény azonban nem állította meg ausztrál két kétségbeesett lakót, akik a legtisztább formában megkóstolták a mártást. A kísérlet hallucinációkkal és gyomormosással zárult le.
2. Mexikói görögdinnye
A mexikói imádják a görögdinnye eredeti formáját, ám az egyszerű elkészítés után az édes gyümölcs hihetetlenül fűszeres ételré válik. A répát sóval meghintjük, lime juice-jával meghúzzuk és borssal ízesítjük. Nem minden turista találja meg az erejét egy ilyen finomság megkóstolására.
1. Forró öngyilkos csirkeszárnyak
Ennek az eredeti ételnek a neve "égő öngyilkosság" fordítható. Ezt a finomságot a chicagói étterem egyikében szolgálják fel. A finomság megkóstolása előtt a látogatók aláírnak egy dokumentumot, amely szerint a lehetséges egészségügyi komplikációk miatt nincs panaszuk a létesítménnyel kapcsolatban. A világ legélesebb csirkeszárnyát fehér kenyérrel és tejföllel tálalják, amelyeket mindenféle ízesítés jó "ellenszerének" tekintnek.
