Az ősi borok, amelyek életkora évezredekre becsülhető, szilárd vagy ecet formájában érkezik hozzánk. Vagyis nem lehet kóstolni egy ilyen bort.
A szakértők szerint a legkorábban 1700-ban elkészített borok fogyasztásra alkalmasnak tekinthetők. És akkor, feltéve, hogy az alkoholt ideális körülmények között tároltuk. Ezek az italok szerepelnek a mai napjainkban A világ öt legrégebbi borja.
5. "Muscat pink Magarach", 1836
Ez a bor a Guinness-könyvben szerepel, mint az Oroszországban előállított legrégebbi. Összességében 3 palack e bort őriztek meg, amelyeket a jantai közeli VNII "Magarach" pincészetben tárolnak.
A „Magarach” bor előállításához és 200 évvel ezelőtt ma csak a jaltai régió Otradnoye falu közelében növekvő szőlőt használnak.
4. Chateau Lafite Rothschild, 1787
Ezt a palackozott borot a The Antique Wine Company brit cég alkalmazottai szerezték be, a világ legjobb borait értékesítve.
A palack egyszer az első amerikai elnöknek, Thomas Jeffersonnak a tulajdonában volt, majd a Rothschild család tulajdona lett. A palack ára a szakértők szerint körülbelül 156 000 dollár. A történelmi palack megvásárlása azonban nem könnyű - a 48 szüreti bor teljes gyűjteményében szerepelt. Természetesen jelentős összeget kérnek egy ilyen készletért.
3. Ch? Teau d’Yquem, 1787
Egy üveg Ch? Teau d’Yquem-t 2006-ban adtak el 90 000 dollárért, tehát ez a legdrágább édes fehér bor a világon. Vettem egy palackot egy névtelen begyűjtőtől, Amerikából, aki azt mondta, hogy nem fogja inni az italt, ami azt jelenti, hogy a bor továbbra is új tulajdonosot találhat.
Az aukció előtt a palack sok éven át díszítette a ritka szeszes italok antik gyűjteményét.
2. "Jerez de la Fronteira", 1775
A spanyol bort a krími Massandra Múzeumban tárolják. Öt üveg sherry alkotja a múzeum borgyűjteményének gyöngyét, amely alig tartalmaz egy millió palackot. Az egyik üveget 1990-ben eladták egy névtelen Sotheby's-nak 50 000 dollárért.
Miután a bort még kétszer aukción értékesítették és összehasonlítható áron értékesítették, az ország elnöke nevében engedélyt kapott Ukrajnából a bor kivitelére.
A krónikák azt mutatják, hogy 1964-ben N. Hruscsov megrendelése alapján az egyik gyűjtőpalackot kóstolásra nyitották. Mindenki, aki kipróbálta a sherry-t, azt mondta, hogy a bor kiváló állapotban van.
1. R? Desheimer Apostelwein, 1727
A brémai éttermek egyikének alagsorában 12 boroshordót helyeznek el, amelyek mindegyike a bibliai apostol nevét viseli. A világ legrégebbi megfelelő borát a „Júda hordójában” tárolják, amelynek térfogata közel 3000 liter.
Időről időre több palackot dekantálnak a hordóból, amelyeket nem adnak el, hanem ajándékba adnak az uralkodóknak és a politikusoknak. A palackokban történő mintavétel utoljára 1950-ben történt.
Több alkalommal adták a hordóhoz a Rüdesheim szőlőtermelő városból származó fiatal bort a legjobb hozammal - a cukor fiatal borral történő kiegészítése lehetővé teszi a régi bor frissességének fenntartását.
